粽叶飘香过端午，端午节吃粽子是中华民族的传统习俗。然而，对于有慢性肾脏病（CKD）病友来说，粽子吃得不科学，会增加肾脏的负担，这时就需要专业医师的科学指导。我院肾内科专家根据《成人慢性肾脏病食养指南（2024年版）》，给出了肾友健康吃粽子的健康小贴士：粽子不是不能吃，而是要“会吃”。
粽子糯米黏腻、热量高，确实是肾友饮食的“考验题”。我院肾内科提示，肾友应该这样吃粽子：
·优先选馅料。避开咸肉粽、蛋黄粽、叉烧粽、海鲜粽等含盐量高或磷、脂肪含量较高的馅料，可选择原味白粽、清水粽、少量豆沙粽（无额外加糖）等成分简单，钠、磷、钾含量较低的馅料；
·严格控制分量。推荐一次吃1/4-1/2个中等大小的粽子即可，约50—100g。吃了粽子当天还要相应减少米饭、馒头等其他主食的摄入量。
·注意科学搭配。糯米不易消化，容易引起腹胀。可以搭配一小碗清淡的冬瓜汤或丝瓜汤（去油去盐），一份焯水后的绿叶蔬菜，增加膳食纤维，促进消化。记住不要空腹吃粽子哦。
除此之外，端午餐桌上还有几样常见食物，建议不吃不饮，如腌制、烟熏食品、酒及含酒精饮料、老火靓汤，这些都会加重肾脏负担。可保持“蔬菜充足，水果适量”，尤其是冬瓜，具有利水消肿的作用，是端午的绝佳食材。优选低钾水果如蓝莓、草莓、西瓜（少量），避免吃榴莲、香蕉、哈密瓜等钾含量高的水果。
建议端午假期，肾友做好自我管理。适量饮水、规律作息、适度运动、按时服药、定期监测。肾内科再次提前祝大家端午安康！
科室简介
肾内风湿免疫科是集临床、科研、教学为一体的三级甲等综合医院的重点学科，多人在中国协和医院、中日友好医院、中山大学附属第一医院、中国人民解放军总医院等国内顶级医院进修学习。科室承担多项自治区卫健委科研课题，在国内各级医学学术刊物发表数十篇论文。承担广西科技大学、右江民族医学院、桂林医学院等多所院校本科生、专科生的教学工作。
科室配置多种型号血透机、血滤机、血液灌流机、水处理、中央供液系统、显微内瘘器械、多功能监护仪等一批性能先进的进口或国产医疗设备。我院血液净化室为科室核心特色诊疗平台，现配备进口高端透析设备，包含47台血液透析机、3台血液透析滤过机、1台血液灌流机，搭载双反渗水处理系统，反渗水净化纯度高达99.9%，从源头保障透析用水安全，规避诊疗风险。
科室全面开展全品类规范化血液净化诊疗项目，涵盖常规血液透析、血液滤过、血液灌流、透析联合灌流、血浆置换、急性药物中毒吸附、腹膜透析等全部主流技术。同时可针对性开展各类急性中毒、重症肝炎、重型系统性红斑狼疮、急性坏死性胰腺炎、多器官功能障碍综合征等危重症的专项救治，可为急慢性肾衰竭、重症肌无力、急性左心衰、脓毒血症、心血管大手术围手术期患者，提供精准、持续的血液净化支持治疗，覆盖慢病管理与急危重症抢救。
专家介绍
吴杰，中共党员，血管通路及血液净化技术诊疗首席专家，研究生班，主任医师，肾内科主任
从事肾脏疾病及血液净化治疗研究30余年，对本专业的疑难复杂病种有较高的诊治能力，思路清晰，具有独特的见解。主持省级课题3项，在核心期刊发表论文多篇。现任广西医学会肾脏病学分会委员，广西医院协会血液净化分会常务委员，柳州医学会肾脏病学分会副主任委员。曾到北京中日友好医院肾内科进修。
擅长：血液净化技术、复杂血管通路处理。
廖婷婷，中共党员，研究生，副主任医师，肾内科副主任，诊断教研室主任
现任广西中西医结合学会肾脏病分会、血液净化分会委员，广西医院协会血液净化分会委员、柳州医学会肾脏病分会委员、柳州市血液净化质控中心委员。曾到中山大学附属第一医院肾内科进修，意大利锡耶纳大学访问学者。
擅长：慢性肾脏病诊治、血液净化。
黄龙，中共党员，研究生班，副主任医师
现任广西医学会血液净化分会委员、柳州医学会肾脏病分会委员。熟练掌握本专业前沿的肾脏病临床、病理、实验室诊断技术及治疗，对本专业的疑难杂症有较高的诊治能力。曾到中山大学附属第一医院肾内科进修。参与省级课题3项、发表论文多篇。
擅长：肾间质小管疾病诊治、肾活检术、血液净化、腹膜透析及相关导管置管术。
秦雁雄，中共党员，硕士学位，副主任医师
现任柳州市医学会肾脏病分会委员、广西中西医结合学会血液净化分会委员。
擅长：慢性肾脏病诊疗、血管通路相关手术及并发症处理，熟练掌握内瘘彩超评估及DSA技术，精通低位内瘘成型术、高位瘘成型术、转位血管内瘘成形术、内瘘取栓术、内瘘动脉瘤切除、内瘘切除重造术、内瘘球囊扩张术、中心静脉狭窄球囊扩张术、中心静脉闭塞复张并支架植入术、肾动脉造影术。
文字来源/肾内科 秦雁雄 图片由AI生成
